共 5 篇文章
-
包子的魅力有多大？
到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食，不但中原汉族喜欢食用，辽国契丹也将其视为美馔。
-
包子的进化史
梁实秋在《雅舍谈吃》《汤包》一文中，用一个故事做了很好的解读： 有人到铺子里吃包子 才出笼的 包子里的汤汁曾有烫了脊背的故事
-
包子制作技巧
包子是我们常吃的一种美食，尤其在以面食为主食的北方，更为常见，走在北方城市的大街小巷，包子铺随处可见，生意也非常火爆，令很多吃货非常向往。
-
蒸包子的技巧
大部分朋友吃包子的时候一般都是在外面买，特别是在早上的时候，不少学生和上班族的早餐都是在外面吃的，自然不少人吃的是包子。
-
小笼汤包，汤鲜包香
原料：面粉500克，水280克，碱少许。馅：猪肉馅500克，肥鸡一只重约1250克，肉皮250克，料酒25克，盐2克，酱油20克，胡椒粉5克，味精5克，白糖3克，葱姜适量。
